奶油芝麻雪糕的做法_奶油芝麻雪糕怎么做【金陵玫子】

2017-03-21 00:18   来源: 金陵玫子 阅读 648 views 次 评论 0 条

奶油芝麻雪糕的做法_奶油芝麻雪糕怎么做【金陵玫子】

原标题:带来清凉一夏的奶油芝麻雪糕,真的好吃哟

进入伏天,气温是一天比一天高,总是想吃些清凉的食物。今天突发奇想,用黑芝麻粉做冷饮,正好冰箱里还有剩余的淡奶油,最后就做成了奶油芝麻雪糕,成品雪糕带着浓郁的芝麻奶油香味,甜度适宜,真的好吃哟!

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奶油芝麻雪糕的做法_奶油芝麻雪糕怎么做【金陵玫子】

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所需食材: 淡奶油150克、熟黑芝麻粉50克、自制原味酸奶100克、白砂糖15克

具体做法:

1、淡奶油和糖一起放小锅里小火至糖溶化。

2、煮好的淡奶油倒入黑芝麻中搅拌均匀。

3、加入酸奶继续拌匀,即为雪糕糊。

4、雪糕模具内插好小木棒,倒入调好的雪糕糊,放进冰箱冷冻十小时左右。

5、把雪糕从模具中拿出,就可以开吃了!

奶油芝麻雪糕的做法_奶油芝麻雪糕怎么做【金陵玫子】

小窍门:

1、酸奶不要加热,以保持乳酸菌的营养成分和特有风味。

2、如果没有淡奶油,可以用牛奶加蛋黄来替代。

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