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一、egg是什么意思1、翻译n 鸡蛋； 鸡蛋，鸡蛋俚混蛋vt 用煽动、煽动鸡蛋烹饪的俚语把鸡蛋扔给人第三人称单数： eggs复数： egg ...
一、egg是什么意思
1、翻译
n .鸡蛋； 鸡蛋，鸡蛋俚混蛋
vt .用煽动、煽动鸡蛋烹饪的俚语把鸡蛋扔给人
第三人称单数： eggs复数： eggs
现在分词： egging过去式： egged过去分词： egged
2、双语例句
breaktheeggsintoashallowbowlandbeatthemlightly。
把鸡蛋打碎成浅碗，轻轻搅拌。
itonlytakesonespermtofertilizeanegg。
一个精子可以使卵子受精。
The key word here is diversify； don't put all your eggs in one basket。
这里的关键词是多样性。不要吊在树上。
thesauceshouldnotboilortheeggyolkwillcurdle
调味汁不能煮沸。 否则蛋黄会凝结。
二、鸡蛋介绍
1、鸡蛋又称鸡蛋、鸡子，是鸡生的鸡蛋。
鸡蛋又称鸡蛋、鸡子，是母鸡产的蛋。 其外有硬壳，内有气室、蛋白和蛋黄部分。 胆固醇丰富，营养丰富，一个鸡蛋重量约50克，含有6~7克蛋白质，5~6克脂肪。 鸡蛋蛋白氨基酸的比例适合人体的生理需要，容易被机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值高，是人类经常吃的食物之一。
2 .鸡是卵生动物，胚胎在鸡蛋中发育
受精后，合子必须在输卵管经过24 ~ 27小时的发育。 这么长时间以来，合子从胚阶段发育到原肠胚初期阶段。 蛋黄中可见的稍大的白色圆盘被称为胚盘，因为其中含有数百几千个细胞，这时的鸡蛋不再是另一个细胞了。 如果下蛋的母鸡不接受公鸡的交配，下蛋的卵子就会减少，停留在第二次分裂的中期，因此这样的卵(严格来说是蛋黄)每个都可以看作是大细胞。
3、卵泡
系在系带上的卵泡，由于蛋黄粒子的重力，为了不打倒翁，重心总是在下半部分，所以无论鸡蛋的位置如何，胚盘总是向上，也就是说，面向母鸡温暖的身体，有助于接受母鸡的孵卵。
4、鸡蛋的一只慢一点。
由于钝端气室的存在，鸡蛋的重心向小头偏移。 由于形状和重心，鸡蛋变平后蛋黄总是朝向尖端。 一滚，就滚得不远。 另外，一滚，头总是在外面。 如果有小的损伤，不会影响全蛋。 如果气室不钝端，鸡蛋就会变成“逆翁”，不利于胚胎的保护和孵化。 钝端有气室，小鸡快要孵化时头对着这里，用它的嘴通过气室，就可以直接呼吸气室的空气。
5、双黄蛋、三黄蛋
双黄蛋、三黄蛋主要是母鸡卵巢卵泡成熟时间太近或同时成熟，成熟的卵子不断排出输卵管，二三鸡蛋在输卵管内相遇，被蛋白或卵胎膜包裹，即两个或三个蛋黄被同一个卵壳包裹，形成双黄蛋或三黄蛋蛋壳很薄，没有蛋壳，被称为软壳蛋。 蛋壳的主要成分是碳酸钙，母鸡的食物必须含有很多钙。 食物中钙和维生素d不足的情况下，注射鸡瘟疫苗后的反应，鸡吃惊后输卵管的蠕动变强，不形成蛋壳的话就会形成鸡蛋。
三、鸡蛋营养成分
1、鸡蛋的营养
分析表明，每100克鸡蛋含有12.8克蛋白质，主要是卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体所需的8种氨基酸，与人体蛋白质的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白的吸收率可达98% 每100克鸡蛋含有脂肪11~15克，主要集中在蛋黄中，容易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、甾醇类、黄素及钙、磷、铁、维生素a、维生素d和b族维生素。 这些成分大大有助于增进神经系统的功能，因此鸡蛋是比较好的健脑食品。
2、鸡蛋的卡路里
一个鸡蛋所含的热量相当于苹果一半或牛奶一半的热量，但也有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素d、3%的维生素e、6%的鸡蛋。 这些营养都是人体不可缺少的，起着修复人体组织、形成新组织、消耗能量、参与复杂的新陈代谢过程等极其重要的作用。
3 .鸡蛋含有蛋白质和脂肪
【蛋白质】:鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，每100克鸡蛋含有13克蛋白质，两个鸡蛋中含有的蛋白质几乎相当于50克鱼和瘦肉的蛋白质。 鸡蛋蛋白质的消化率是牛奶、猪肉、牛肉、大米中最高的。
【脂肪】:每100克鸡蛋含有11. 1克脂肪，多集中于蛋黄，多为不饱和脂肪酸，脂肪呈乳融状，容易被人体吸收。
4、【胆固醇】
蛋黄含有很多胆固醇，每100克达到510毫克，所以很多人，特别是老年人对吃鸡蛋有戒心，害怕吃鸡蛋引起胆固醇上升，引起动脉硬化。 科学家们的研究表明，鸡蛋含有很多胆固醇，但也含有丰富的卵磷脂。 卵磷脂进入血液后，胆固醇和脂肪的粒子变小，保持浮游状态，阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。 因此，科学家认为，对于胆固醇正常的老年人，每天吃两个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会引起血管硬化。 但是不要吃得太多。 吃多了不利于胃肠消化，浪费了，肝脏、肾脏的负担也会增加。
5、【其他微营养素】:
鸡蛋中还有其他重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达到7毫克/100克，蛋黄中的铁不是血红素铁，而是与卵磷脂结合存在，利用率只有3%； 鸡蛋中磷含量丰富，但钙相对不足，因此乳类和鸡蛋一起吃可以补充营养。 鸡蛋里维生素a、b也很丰富。
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