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一、尾牙是什么意思1 民居传统尾牙是福建地区的民间传统节日，是商店一年活动的“结束”，也是普通人春节活动的“先声”。2、牙齿的意思 ...
一、尾牙是什么意思
1 .民居传统
尾牙是福建地区的民间传统节日，是商店一年活动的“结束”，也是普通人春节活动的“先声”。
2、牙齿的意思
“牙”是中国民间祭祀土地公的仪式。 按照传统习俗，做生意的人必须在农历每月初二和十六日准备三动物四果、香枝和纸钱等，崇拜基主(土地最早的主人)和土地公，牺牲中不可或缺的是公鸡拔毛煮的白切鸡
3、做牙齿
“牙齿制作”的起源从善良的社会风俗习惯中继承下来。 “牙”字是“牙旗”的简称，在古代荒地没有被白手起家开垦的地方，争斗被开拓，发生了格斗和殴打等。 为了识别，各地区(或军旗)的西边画有牛角、羊角…等兽齿的形状，代表各地区的人员、或民、或军队的标志。 古代百货公司的生意介绍人多被称为“牙郎”、“齿侘”、“钩仔”，所以商人向“牙郎”们请客致谢等，拜祭土地公的节目，被称为“做牙”。
4、头牙
头牙也是土地公的生日，土地公也被称为福德正神，一般农户在农历2月初2日举行“春节”，祈祷一年五谷丰收，祝福土地公万寿无疆。 8月15日(农历不分日期和号码)再次被称为“秋节”，感谢土地公在五谷收获时给我们带来丰收。 土地公是平民的守护神，崇拜土地公源于人类对土地的信仰，主要追求生命的繁殖和农作物的丰收。
5、尾牙
农历12月16日一年中最后的祭祀活动统称为“尾牙”。
二、尾牙的历史
1、土地公的由来
据一个传说，周晨有个家仆张福德，主人成了远方的官员，思念幼女，他和主人爱女千里一起找父亲，途中遭遇暴风雪，张福德为了救那个女人免受冻死牺牲了自己的生命。 主人出于忠诚而建庙祭祀。 周武王送了封号“后土”作为礼物，后来每个人都认为它造福家乡、福泽万民，尊称它为“福德正神”。
2、牙祭的由来
方的本义是军帐前的大旗，大军出征前，总是崇拜大旗，确保旗帜获胜，确保路上平安，被称为“祃牙”。 这个典礼后来被商号援引，每年过了年才开市的时候，希望同一个节日来了，财源广泛，生意兴隆。 他们崇拜的对象主要是福特正神，也就是我们的俗称——土地公。 这个节日被称为“牙祭”或“制作牙齿”。
3、尾牙的活动
一年有24个“齿期”，特别是“尾牙”很盛大。 另外，古代百货公司的买卖介绍人被称为“牙郎”，也有在计入年末赚的利润时向牙郎道谢的方法。 由于社会变迁，土地公众崇拜不仅与农业相连，还与工商业相连，成为财神的象征。 配合“齿祭”，尾牙成为工商界年末报酬员工的聚餐活动。
4、尾牙的发展
春节发展到今天，最流行的风俗是各公司的企业当天举行聚餐派对和员工联谊会活动，被称为尾牙宴会，有尾牙派对、尾牙派对、尾牙舞会等。 总之，基本风格是企业请员工参加年终聚餐和联谊会，感谢和表彰员工的辛勤工作。 正是有人情味的地方——让员工做好心理准备，不要影响该员工的家庭生计。 因为希望劳动者的权益提高，劳资双方成为更和谐的关系，所以在“尾牙聚餐”中，把“鸡头”朝上，劳资关系不紧张。 但是，这种风俗已经没有了。 除了越来越盛行的尾牙聚餐外，按照传统习俗，全家人都聚集在一起“吃尾牙”。
三、尾牙的习俗
1、福建地区以“尾牙”后的日子，即农历12月17日至22日为结算时间。
因此，二十二日也被称为“末期”。 到“末期”可以在各地收集新的旧账，延期的话可以等新年再收集账目。 所以吃完“尾牙”饭，几天就忙起来了。 过了“期末”，如果是债权人，即使强行存款，也可能不会被打或抱怨。
2、薄煎饼
商人和农民不仅要在“尾牙”日供奉诸神，还要招待家里的雇佣者和仆人们，关于明年是否还会继续雇佣一个人，必须用尾牙做出最后的决定。 所以，这是慰劳日，是礼貌送行的日子。 煎饼本来是“尾牙”的必需食物。
3、现在企业的“尾牙”是指“年会”。
企业利用这一天，举办公司内部的年末派对，总结上一年的公司情况，获得有功劳的职员论功，因此可以说是企业的每个员工最希望的派对。 因为年末也会有圣诞节、元旦、春节，很多公司通过在这三个节日之间举办年会，增加了年会的快乐气氛。 许多企业在“尾牙宴”上也进行了一些抽奖活动，企业全体员工都参加，大家都很平静，有大家庭的感觉。
4、“制作牙齿”的风俗最初是从“牙商”开始的。
“方商”过去是为买卖双方商谈交易收取佣金的“中人”(经纪人)。 他们每月举行两次“牙祭”，供奉财神，祈祷生意兴隆和财源繁荣。 《儒林外史》第18次是“平时每天做菜。 初中二、十六号，跟着商店吃牙祭肉。 ”。
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