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一、tomato是什么意思1、翻译n 西红柿，西红柿俗语]美女多个： tomatoes2、双语例句Add tomato paste，salt and pepper ...
一、tomato是什么意思
1、翻译
n .西红柿，西红柿
俗语]美女
多个： tomatoes
2、双语例句
Add tomato paste，salt and pepper to taste。
适当添加番茄酱、盐和胡椒粉。
It is made with fresh minced meat，cookedwithonionandarichtomatosauce。
这道菜是生肉泡沫加上洋葱和醇厚的番茄酱。
serveabowlofwarmtomatosauceonthesidefordipping，if desired。
如果你喜欢的话，可以蘸一杯热番茄酱吃。
there ' snothinglikefreshbasiltoputazingintoatomatomatosauce。
番茄酱里放什么都没有加一点新鲜紫苏的味道。
二、番茄 （茄科茄属植物）
1、西红柿植物介绍
西红柿，即西红柿(学名： Lycopersicon esculentum Mill.)，是茄科西红柿属一年级或多年生草本植物，身高0.6-2米，整体产生粘质腺毛，气味强烈，茎容易倒伏。
2、西红柿的产地和营养
西红柿原产于南美，在中国南北方广泛栽培。 西红柿果实营养丰富，具有特殊的风味。 可以加工生食、煮菜、番茄酱、果汁或整个水果罐。 西红柿起源中心是南美洲的安第斯山区。 秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地至今仍分布着大面积的野生物种。
3、西红柿的种类
西红柿属分为有色西红柿亚种和绿色西红柿亚种。
前者的果实成熟后有很多颜色，后者的果实成熟后变成绿色。 西红柿属由普通栽培种西红柿和栽培种西红柿有密切关系的几种种子组成，大致分为普通西红柿和秘鲁西红柿两个复合体种群。 普通西红柿群包括普通西红柿、小叶西红柿、奇士番茄、小花西红柿和奇美留斯凯西红柿、多毛西红柿。 秘鲁西红柿群包括智利西红柿和秘鲁西红柿。
4、西红柿的发展
现在栽培西红柿的祖先是樱桃西红柿。 墨西哥很早被驯化栽培，1523年，西红柿从墨西哥传到西班牙、葡萄牙，1550年前传到意大利，1575年相继传到英国和中欧各国，当时成为观赏植物。 18世纪中叶开始了食用栽培。 1768年米勒首次进行植物学描述，进行了分类和命名。
5、西红柿的来源
17世纪传入菲律宾，后来传入其他亚洲国家。 中国栽培的西红柿是从欧洲和东南亚进口的。 清代汪灏在《广群芳谱》的果谱附录中有“番柿”。 “六月柿子，茎像艾比。 高四五尺，叶如艾，花如榴弹，一枝结五果或三四果。 ……草本也来自西番，故名”。 因为西红柿的果实有特殊的味道，所以当时只有观赏栽培。 到了20世纪初，都市郊外开始种植食用。 中国栽培西红柿从50年代初开始迅速发展，成为主要的水果料理之一。
三、番茄主要价值
1 .西红柿果实营养丰富，有特殊风味
生食、煮食、加工可以隐藏番茄酱、汁或整个水果罐。 西红柿的食用部位是多汁的浆果。 其品种极多，根据水果的形状分为圆形、扁平圆形、长圆形、尖圆形。 根据果皮的颜色，有红色、粉红色、橙色和黄色。
2、西红柿怎么吃？
红西红柿，水果颜色鲜红，一般呈微扁圆球，肚脐小，肉厚，味道甜，多汁清爽，风味好，生食，熟食好。 也可以加工成番茄酱、番茄汁。 粉红色西红柿，水果粉红色，近圆球，肚脐小，水果面光滑，味道甜适中，质量好，黄色西红柿，水果橙色水果大，圆球，果肉厚，肉质和面沙，生食味道淡，适合熟食。
3 .根据营养学家的研究测定
每人每天吃50克到100克新鲜西红柿，可以满足人体对一些维生素和矿物质的需求。 西红柿中含有的“西红柿素”有抑制细菌的作用。 所含的苹果酸、柠檬酸和糖类是有助于消化的功能。 西红柿营养丰富，也有很多被称为不可思议料理果实的功能。 西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸也有提高胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。
4、降低高血脂
西红柿含有果酸，可以降低胆固醇含量，对高血脂非常有益。 西红柿含有丰富的维生素a、维生素c、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
5、抗氧化剂
加热时间越长，番茄红素和其他抗氧化剂的放大率越大。 番茄红素是抗氧化剂之一，对有害自由基的抑制作用是维生素e的10倍左右。 迄今为止的研究表明，番茄红素可以降低人患癌症和心脏病的风险。 最近越来越多的证据表明，人们现在主要需要各种抗氧化剂，但有些水果蔬菜的维生素c在抗氧化剂方面贡献不大。 加热过程中维生素c确实有损失，但综合来看西红柿加热后的抗氧化剂活性提高了。 研究结果并不鼓励人们只吃煮熟加工的蔬菜水果。
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