无黄油的雪媚娘的做法_雪媚娘怎么做【金陵玫子】

2017-03-27 00:27   来源: 金陵玫子 阅读 815 views 次 评论 0 条

无黄油的雪媚娘的做法_雪媚娘怎么做【金陵玫子】

原标题:无黄油的雪媚娘也可以很美味

我作为一名美食爱好者,平时比较注重对食材的选择,喜欢选择那些既营养全面又有利于身体健康的食材。前几天女儿说要吃雪媚娘而且不要放黄油,哎,我还得谢谢这挑食的女儿,因为她总是给我提供创新的机会哟!看看家里油的存货我选择了一款亚麻籽油来替代黄油,冷榨亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸,可以很好的补充亚麻酸,而人体一旦长期缺乏α-亚麻酸,将会导致脑器官、视觉器官的功能衰退和老年性痴呆症发生,并会引起高血压、高血压、癌症等现代病的发生率上升。我又用新鲜芒果弄了些芒果泥加入雪媚娘皮中,有机亚麻籽油和新鲜芒果泥的天然色彩,使得雪媚娘的色泽金黄,咬上一口,外皮软糯,内馅香甜,只能说真的太好吃了!

特别推荐:》》》》》》  杭州蛋糕培训班 《《《《《《《《

无黄油的雪媚娘的做法_雪媚娘怎么做【金陵玫子】

所需食材:糯米粉100克、牛奶160克、粟粉30克、白砂糖30克、亚麻籽油3克、芒果4个(小)、淡奶油150克、糖粉10克、椰蓉适量、

具体做法:

1.把糯米粉、牛奶、白砂糖放在一起搅拌均匀并过筛,包上保鲜膜用牙签扎少许小洞,进蒸锅中火25分钟。

2.趁空准备其它食材,芒果去皮切成小块并将一小部分打成芒果泥,倒出30克亚麻籽油,少许糯米粉炒熟待用。

3.蒸好的糯米粉凉至手温时加入亚麻籽油和芒果泥,戴上一次性手套揉至面团光亮,放入冰箱冷藏半小时。

4.淡奶油加入糖粉用电动打蛋器打至九分。

5.取出冷藏好的面团均分8份。

6.硅胶垫上撒少许熟糯米粉,拿1份面团擀成圆皮。

7.圆皮上放上适量的淡奶油和芒果肉,像包包子一样轻轻捏紧收口,滚圆后再滚上一层椰蓉放入纸托中,冰箱冷藏后食用味道更赞。

无黄油的雪媚娘的做法_雪媚娘怎么做【金陵玫子】

烹饪技巧

1、因为亚麻籽油属于低温烹饪油,一定等蒸好的糯米粉凉至手温再加,以保证营养更好的吸收。

2、最佳食用时间是做好冷藏半天后,请在两天内食完。

3、也可以选用橄榄油等食用油。;‘、

想了解更蛋糕培训 信息,请联系我们: 杭州蛋糕培训班
杭州校址:杭州市江干区九堡客运中心杭乔路231号亿龙商务楼430厅
咨询热线:18757129216
QQ咨询:3059295107
合肥校址:合肥市瑶海区胜利路兴业银行5楼,火车站向南100米
咨询热线:18226647122
QQ咨询:2227949121
阜阳校址:阜阳市汽车南站对面创伤医院西50米永恒大厦17层
咨询热线:18757129216 QQ咨询:2171591526
版权声明:本文著作权归原作者所有,欢迎分享本文,谢谢支持!
转载请注明:无黄油的雪媚娘的做法_雪媚娘怎么做【金陵玫子】 | 杭州蛋糕培训班
分类:蛋糕培训班资讯 标签:

发表评论


表情